![江苏省自考自考[食品科学与工程]专业介绍](/uploads/allimg/20220104/1-22010412013C50.jpg)
*专业开设情况以网上报名系统为准
江苏自考专业
食品科学与工程 
- 专业代码：2082701
- 主考院校：江南大学
- 专业层次：本科专业
- 是否停考：否
- 在线咨询：[咨询招生老师]
专业名称： 食品科学与工程
专业代码： 2082701
专业层次： 本科
主考院校： 江南大学 
在线咨询： | 序号 | 课程代号 | 课程名称 | 学分 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
| 2 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
| 3 | 00015 | 英语（二） ♦ | 14 | |
| 4 | 02634 | 生物化学（二） ♦ | 6 | |
| 5 | 04169 | 食品工程原理 | 4 | |
| 6 | 03282 | 食品微生物学（二）（实践） ♦ | 2 | |
| 6 | 03281 | 食品微生物学（二） ♦ | 2 | |
| 7 | 03286 | 食品营养学 | 4 | |
| 8 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | |
| 9 | 01965 | 食品标准与法规 | 3 | |
| 10 | 03280 | 食品工艺原理 ♦ | 4 | |
| 11 | 03277 | 食品分析 | 3 | |
| 11 | 03278 | 食品分析（实践） | 2 | |
| 12 | 03279 | 食品机械与设备 ♦ | 4 | |
| 13 | 03285 | 食品工厂设计（二） | 4 | |
| 14 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 | |
| 00054 | 管理学原理 | 不考英语者的换考课程 | 6 | |
| 03284 | 食品原料学 | 4 | ||
| 00321 | 中国文化概论 | 5 | ||
| 15 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 0 | |
| 学分合计 | 不少于68学分 | |||
备注说明：
1.报考条件：凡国家教育部认可，属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。
2.课程中以 ♦ 结尾的为学位课程!
江苏自考 • 开考科目
专业代码及专业名称 | 2024年1月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
1月6日(星期六) | 1月7日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 01965 食品标准与法规 | 02634 生物化学（ 二） 03280 食品工艺原理 | 03277 食品分析 04169 食品工程原理 | 03279 食品机械与设备 |
专业代码及专业名称 | 2024年4月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
4月13日(星期六) | 4月14日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 03281 食品微生物学(二) 03709 马克思主义基本原理概论 | 00054 管理学原理 03286 食品营养学 | 00321 中国文化概论 03283 食品安全与质量控制 03708 中国近现代史纲要 04175 食品添加剂 | 00015 英语(二) 03284 食品原料学 03285 食品工厂设计(二) |
专业代码及专业名称 | 2024年7月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
7月6日(星期六) | 7月7日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 03281 食品微生物学（二） | 03286 食品营养学 | 03283 食品安全与质量控制 04175 食品添加剂 | 03284 食品原料学 03285 食品工厂设计（二） |
江苏自考 • 实践考核
《食品科学与工程》专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
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